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Magali et Philippe Chevrier sont heureux de vous accueillir dans leur nouvel établissement situé dans le vieux Carouge, ouvert du lundi au vendredi dès 9h00. Le bar "L'A Côté des Négociants" est ouvert du lundi au vendredi dès 17h00. Nous avons le plaisir de vous présenter nos collaborateurs: Pour le service: Patrick Gal, Directeur de salle Jean-Luc Evain, Maître d'hôtel Yannick Beauvais, Chef de rang Elien Chouin, Serveur Nicolas Allende, Apprenti
Pour le Bar l'A Côté des Négociants: Carine Ciotti, Maître d'hôtel
Pour la cuisine: Sullivan Breton, Chef de cuisine Guillaume Landreau, Second de cuisine Pierre Boucart, Cuisinier Marc Deiana, Cuisinier Fabrice Kaech, Apprenti Alaeddine Gadhoum, Garçon d'office
L'ensemble de nos collaborateurs vous réservera un accueil chaleureux et personnalisé dans une ambiance conviviale. Ils vous feront découvrir une cuisine du marché et de saison pleine de saveurs, avec un souci permanent de qualité et de fraîcheur des produits.
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