Magali et Philippe Chevrier sont heureux de vous accueillir dans leur nouvel établissement situé dans le vieux Carouge, ouvert du lundi au vendredi dès 9h00. Le bar  "L'A Côté des Négociants" est ouvert du lundi au vendredi dès 17h00.

Nous avons le plaisir de vous présenter nos collaborateurs:

Pour le service:

Patrick Gal, Directeur de salle

Jean-Luc Evain, Maître d'hôtel

Yannick Beauvais, Chef de rang

Elien Chouin, Serveur

Nicolas Allende, Apprenti

Pour le Bar l'A Côté des Négociants:

Carine Ciotti, Maître d'hôtel

Pour la cuisine:

Sullivan Breton, Chef de cuisine

Guillaume Landreau, Second de cuisine

Pierre Boucart, Cuisinier

Marc Deiana, Cuisinier

Fabrice Kaech, Apprenti

Alaeddine Gadhoum, Garçon d'office

L'ensemble de nos collaborateurs vous réservera un accueil chaleureux et personnalisé dans une ambiance conviviale.

Ils vous feront découvrir une cuisine du marché et de saison pleine de saveurs, avec un souci permanent de qualité et de fraîcheur des produits.

www.chateauvieux.ch