| Menu et plat du jour |
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Menu et plat du jour :
Servi du lundi au vendredi midi
Menu du jour : Frs. 29.-- Plat du jour : Frs. 19.-- sans entrée, sans dessert Lundi 6 septembre 2010 Salade de laitue iceberg, chou croquant et germes de soja.
à l'huile d'olive-balsamique, copeaux de saumon mariné
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Emincé de volaille en fricassée minute aux légumes croquants, sauce au soja et vinaigre balsamique
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Dessert du jour
Menu du Jour
Terrine de volaille à la tomate séchée et au basilic
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Doc de cabillaud rôti,
achards de légumes croquants frais aux herbes
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Dessert du jour
Menu du Jour Mercredi 8 septembre 2010 Gaspacho frais de tomates à l'andalouse
au piment d'Espelette et ciboulette
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Burger de boeuf cuisiné maison,
carottes confites et pommes rissolées
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Dessert du jour Menu du Jour Jeudi 9 septembre 2010 pousses d'été et lard grillé
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Escalop de maigre poêlée au piment d'Espelette,
gnocchi étuvés aux herbes
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Dessert du jour
Menu du Jour Vendredi 10 septembre 2010 Petit tartare de concombre, tomate, avocat et féta aux herbes de Provence,
tapenade et copeaux de jambon sec
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Moussaka d'agneau à l'aubergine gratiné au grana padano *****
Dessert du jour |